Зачем разрезают картофель перед посадкой, что такое кербовка

Геннадий Мызников. Подольск: «Ломтю с детства, как мой дед в 2-3 ящиках готовил клубни картофеля к посадке, особым образом их
надрезая. Зачем он это делал? Известен ли и такой странный опыт, что он дает?

Прием называется кербовкой: над спящими почками в нижней части клубня делают надрезы на глубину 0,5 см — поперечные или в виде
полумесяца. Благодаря этому питание в клубне распределяется более равномерно и куст дает максимальное количество побегов. Почему?

Оказывается, обычно 3-4 верхушечные почки прорастают первыми и тут же начинают выделять вещества, препятствующие развитию других
глазков. И те либо вовсе не прорастают, и тогда куст получается слабым, состоящим из пары стеблей, либо какие-то побеги появляются
позднее, а значит, и картофелины наливаются неравномерно. Поэтому часть урожая, а именно клубеньки размером с вишню, мы несем в
компост или отдаем на обед свиньям.

Ну а кербовка способна восстановить справедливость, то есть снять так называемое почковое (верхушечное) доминирование в клубне.
Перерезаются сосудисто-волокнистые пучки картофелины, благодаря чему перекрывается путь поступления к нижним глазкам веществ,
тормозящих возникновение ростков.

Этот прием особенно важен для сортов, которые образуют мало стеблей, таких как Жуковский ранний, Луговской, Резерв, и менее
эффективен для Невского, Ниды, Свитанка киевского.

Чтобы не искать каждый глазок, можно ограничиться лишь одним большим кольцевым надрезом на глубину 1 см по центральной окружности
клубня.

Результат будет тот же. Защищаясь от инфекции, особенно вирусной, после каждого надреза нож дезинфицируют, опуская в 2%-ный раствор
марганцовки. Надрезанные клубни необходимо разложить одним слоем для проращивания в теплом помещении (12-19°С) с рассеянным светом.

Большие клубни (от 50 г) надо и вовсе разрезать на 2 части, чтобы все запасенные в нем питательные вещества были использованы и не
пропали. Если посадить 2 половинки в разные лунки, каждая даст урожай, как целая картофелина. И даже если положить обе половинки в
одну лунку, куст окажется более урожайным, чем от полновесного «нерасчлененного» крупного клубня.

Метки текущей записи:

 
Статья прочитана 237 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Зачем разрезают картофель перед посадкой, что такое кербовка"

Войти, чтобы написать отзыв.