Авокадо деревце из семейства лавровых

Родина авокадо — далекая Гватемала. Распространено это растение также в Мексике. Звучит
так — «агуакате». Ботаники спорят, считать авокадо овощем или фруктом? Все-таки правильнее отнести авокадо к фруктам.

Деревце авокадо из семейства лавровых. Оно вечнозеленое, метров двадцать высотой.

Листья жесткие, словно из жести вырезанные, только что не гремят. А вот плоды на редкость нежные, сочные, формой, словно
наша груша, внутри есть крупная косточка. Цвет плодов может быть красным, очень темным, почти черным или зеленым,
обязательно пятнистым.

Авокадо неприхотливо и широко распространено у себя на родине, его можно встретить в
любом бедном дворике. Это любимая пища гватемальцев.

Кстати, плоды авокадо высококалорийны: в них очень много масла — почти треть по
весу. Один только минус — несладкие. Поэтому авокадо едят, намазав нежную мякоть на хлеб, и присыпают caxaром или же солью
с перцем. Кому как нравится — получается паштет. Варят также и суп из авокадо — диетический.

Медики рекомендуют плоды авокадо диабетикам — очень он для них полезен. О ценности
этого растения можно судить и по отношению к нему животных. Все население тропических лесов обожает плоды авокадо.
Знатоки рассказывают — животные, угощаясь авокадо, урчат и даже приплясывают от удовольствия.
Увы, вырастить у себя на дачных участках авокадо мы не сможем — уж больно теплолюбиво, не может без зноя.

Метки текущей записи:

 
Статья прочитана 106 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Авокадо деревце из семейства лавровых"

Войти, чтобы написать отзыв.