Как легко и быстро почистить орехи

 

орех3

Сейчас на прилавках магазинов можно найти целые горы чищеных орехов. Но на первый взгляд очистить орехи от скорлупы не так уж и просто. Но технологии не стоят на месте и именно благодаря им очищаются в промышленных объёмах. В большинстве случаев для этой процедуры используют перепады давления. С помощью такой несложной манипуляции орехи раскалываются сами. Но как же тогда облегчить процесс очистки орехов в домашних условиях?

орех4

Тут тоже есть пару хитростей:
1. Грецкий орех. Поместите орехи в ёмкость, после этого залейте её кипятком. После десяти минут «купания» орехов очищать скорлупу ножом станет значительно проще.

орех7
2. Миндаль. Для облегчения чистки миндаля достаточно его бросить в кипящую воду. Продержав там орехи 2-3 минуты их нужно достать и выложить на полотенце. Нужно дать орехам время высохнуть и охладиться. После этого скорлупа будет отделяться лёгкими массирующими движениями пальцев.
3. Кедровый орех. Погрузите орехи в воду с температурой 60°c на 10-15 минут. После этого достаньте орехи и положите на полотенце. После того как они высохнут их следует накрыть вторым полотенцем и раскатать его скалкой. Скорлупа от орехов отклеиться.

орех
4. Фундук. Поместите эти орехи в духовку с температурой 180 градусов. Держать их там следует 5-7 минут. После этого скорлупа орехов станет настолько хрупкая, что будет даже достаточно усилий приложенных пальцами.

5. Арахис. Для начала арахис должен пролежать 3-5 минут в духовке с температурой около 180 градусов. Далее его нужно выложить на полотенце. А после того как эти орешки остынут нужно свернуть полотенце и просто раскатать его по столу.

орех1

 
Статья прочитана 446 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как легко и быстро почистить орехи"

Войти, чтобы написать отзыв.